Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米：麹米 山田錦　掛米：西都の雫
○精米歩合：40％
○酵母：プリンセスミチコ（PM1）
○Alc：16度
○日本酒度：-8
○酸度：1.5

「プリンセス・ミチコ」は東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」から酵母を分離し、その酵母を使用しれ醸造した純米大吟醸です。
美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、上皇后陛下皇太子妃であられました時に英国から献上された薔薇として知られています。

※　専用箱付き