Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】イル・ファルネート（マルコ ベルトーニさん）
【原産国・地方】イタリア・エミリア=ロマーニャ
【タイプ】白
【ブドウ品種】スペルゴラ100％
【アルコール度数】13.0％
【容量】750ml

スペルゴラ、樹齢10年。収穫後、除梗し果皮ともに約2日野生酵母による醗酵を促す。圧搾後、ステンレタクにて6か月熟成。葡萄の特徴は酸がとても高いですが、果実とのバランスが取れた味わい深いヴィンテージです。