○原料米 広島県産 特等雄町
○精米歩合 ７０％
○酵母 酵母無添加
○Alc 15.3 度
○日本酒度 +4
○酸度 1.9
広島県産特等の雄町を使用した山廃仕込の加水２回火入れの純米酒。
天穏らしい酒質の綺麗さに山廃造りのの奥深さが加わり、バランス良くキレもよし、
そしてな加水２回火入れになってますので「生詰原酒ひやおろし」より軽やかでするする〜っと飲めるお酒となってます。
冷酒〜燗まで幅広い温度帯でお楽しみください！
最後に、、、この広島雄町は27BY限定醸造、、、らしいです。
って事は今回限り・・・。
急げっ（笑）
