○原料米 麹米：山田錦 掛米：春陽
○精米歩合 麹米35％ / 掛米50％
○酵母 非公開
○Alc 14 度
○日本酒度 非公開
○酸度 非公開
○醸造年度 R6BY
酒造好適米ではない「春陽」は、タンパク質が少なく、ブドウを思わせる華やかな味わいが出やすいお米です。雑味が少なく透明感のある口当たりに、東洋美人ならではのフルーティで爽やかな香りが重なり、幅広く楽しめる日本酒に仕上がっています。
口に含むと柔らかく滑らかな舌触りから、ふんわりと果実のような香味が広がり、ジューシーで綺麗な甘みが余韻に優しく残ります。すっきりとした後口で、暑さの和らぐ夕暮れのひと時に、心と身体をほどよく癒す一杯としておすすめです。
