☆原料米 非公開
☆精米歩合 非公開
☆酵母 非公開
☆日本酒度 -11
☆酸度 2.6
☆Alc度 15度
2015年に誕生したユニークな発想の日本酒が、今年で節目の10周年を迎えます。10月1日は「日本酒の日」であり、同時に「メガネの日」でもある特別な日。全員がメガネを愛用する蔵人たちが、レンズの曇りと格闘しながら仕上げた一本です。
リンゴ酸を生み出す酵母のみを使用し、キリッとした酸味とみずみずしい果実感を引き出しました。軽やかな甘みとのバランスも心地よく、冷蔵庫でしっかり冷やすとより一層冴える味わいです。10周年記念として、特製のメガネ拭きもおまけにお付けしています。
※澱が絡む場合がありますが、品質に問題はありません。
※繊細な酒質のため、到着後は必ず冷蔵保存をお願いいたします。
