○原料米：自家栽培 山田錦
○精米歩合：45％
○酵母：協会1801酵母、協会1401酵母
○Alc：16度
○日本酒度：-2
○酸度：1.4
山田錦を100％使用し、45％まで丁寧に磨き上げ、低温発酵でじっくりと仕込みました。
繊細で上品な味わいに仕上がった純米大吟醸です。
ふんわりと広がる華やかな香りと、澄んだ甘みが口の中にやさしく広がり、すっきりとした後味が心地よく続きます。
冷やしてお飲みいただくと、香りと味わいのバランスがより一層引き立ちます。
優雅なひとときに寄り添う、洗練された一本です。
