○原料米 国産米
○精米歩合 70％
○酵母 協会赤色清酒酵母
○Alc 11度
○日本酒度 -53
○酸度 3.5
桃色にごり酒 ― 甘くとろける純米の一滴
ほんのりとした桃色が美しい、心ときめく純米にごり酒です。
この可憐な色合いは、特別な「赤色清酒酵母」の自然な働きによって生まれたもの。もろみの中でやさしく色づくこの紅色は、人工的な着色料や紅麹、古代米を一切使わず、米と米麹だけで丁寧に仕込みました。
口に含めばとろりと甘く、やわらかな味わいが広がります。
見た目も味わいも愛らしい、特別なひとときにぴったりのお酒です。
