【生産者】クリスチャン・ヴニエ
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】赤
【ブドウ品種】ガメイ90%、ピノ・ノワール10%
【アルコール度数】13%
【容量】750ml
全房で一緒に15日間マセラシオン。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。
中程度の赤色。赤いベリーソースやグリオットチェリーのコンフィチュールといった、やや凝縮感のある果実に加え、赤や紫の生花、土、お香、ナツメグなどのスパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、しなやかなミディアムタッチで、アタックは繊細で若々しい印象を受けます。膨らみゆく中でエレガンさが調和しつつ、適度な骨格を備えた果実の緻密さが際立ちます。アフターにかけてスパイスの風味が重なり、奥行きや深みをもたらします。この先の熟成で、さらに華やかで品のある味わいが引き出されていくことでしょう。
(輸入元VORTEXさんコメント)