【生産者】ラ ビアンカーラ / アンジョリーノ マウレ、アレッサンドロ マウレ
【原産国・地方】イタリア・ヴェネト
【タイプ】赤
【ブドウ品種】メルロー、タイロッソ
【アルコール度数】13.0％
【容量】750ml
アンジョリーノ・マウレ先生率いるラ ビアンカーラ！！！
ミネラル豊富な火山性土壌の畑で、極めて自然な農法により栽培されたブドウを使い、温度管理も行わず野生酵母のみで醗酵させたワインです。
ロッソ マシエリは、収量がある程度見込めるメルローと地元の品種タイロッソをブレンドしたワイン。 かつては他の品種もブレンドされていたが現在はこの2品種で造られている。
ステンレス製の発酵槽にて5日ほどのマセレーションとアルコール醗酵。圧搾後、ステンレスタンクで8か月間熟成させた後にボトリング。SO2は基本無添加だが、ヴィンテージによっては添加する判断をすることもある。
（輸入元資料より）
