【生産者】ナタリー・ゴビシェール氏
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】赤
【ブドウ品種】コー50%、ガメイ50%
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml
色合いは透明感のあるやや深いルビー色。グロゼイユ、フランボワーズ、バラの香り。ワインはピュアかつしなやかで、みずみずしくジューシーな果実味に小梅のようなキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日は10月14日と前年よりも1ヶ月遅かった！収量はミルデュー、そして未熟なコーを全て落としたため20hL/haと減収だった！畑はモルティエ。2023年はガメイが50%アッサンブラージュされている分、味わいはよりキュートに仕上がっている！この年エチケットにマイナーチェンジを施している！ワイン名には、品種のコー（Côt）とCôté傍（そば）を掛け、ハート（Coeur)の傍すなわち「愛する人のそばにいる」という意味が隠されている！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。軽くフィルターあり。
（輸入元資料より）
