【生産者】ナタリー・ゴビシェール氏
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】白
【ブドウ品種】シュナンブラン
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml
色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、スズラン、鉱石の香り。
ワインはピュアかつエレガントで、透明感のある上品なエキスに昆布ダシのような旨味、線の細いシャープな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は10月5日と前年よりも1ヶ月遅かった!収量は20hL/haと前年同様ヴィエーユ・ヴィーニュとしては収量が取れた!残糖は1g/L以下の完全辛口!キャラクテールの区画は畑が東西に伸び、日中の半分しか日が当たらないので晩熟、酸の豊かなブドウできる!この年エチケットにマイナーチェンジを施している!
SO2は瓶詰時に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。
(輸入元資料より)