【生産者】ピエール＝オリヴィエ・ボノーム
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】白
【ブドウ品種】 ロモランタン
【アルコール度数】13％
【容量】750ml
色合いは透明感のあるレモン色。熟したグレープフルーツ、ニワトコの花、ハーブ、タールの香り。ワインはピュアかつはっきりとした輪郭があり、透明感のある凝縮したエキスに滋味深く筋肉質なミネラル、重心の低い酸がきれいに溶け込み上品な骨格を形成する！
収穫日は9月26日。収量は収穫直前に鹿の被害に遭い15hL/haと大幅減収だった！買いブドウはフランスの有名シャンソン歌手アラン・スションの所有するビオ畑から！残糖は2g/L。SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に15 mg/L添加。ノンフィルター！
（輸入元資料より）
