商品詳細

【ジャン・マルク・ドレイヤー 】アルザス・オークセロワ オリジン2022(マセラシオン)750ml

販売価格: 5,280円(税込)

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商品詳細

【生産者】ジャン・マルク・ドレイヤー
【原産国・地方】フランス・アルザス
【タイプ】白(マセラシオン)
【ブドウ品種】オークセロワ
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml

色合いは輝きのあるオレンジがかった琥珀色。カリン、ビワ、アールグレイ、バナナの皮の香り。ワインはピュアかつスパイシーで収斂味があり、アプリコットティーのようなエキスを滋味深くほんのりビターなミネラルとキメの細かいタンニンが引き締める!

収穫日は9月3日とブドウはかつてないほど早熟だった!収量は剪定方法を大きく変更したため40 hL/haと若干減収だった!残糖は0.4g/Lの完全辛口!オリジンとオーセリスは同じ区画。例年はオーセリスよりも完熟したブドウを採るために少し収穫を遅らせるのだが、今回はオーセリスと同じ日に収穫した!キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!

(輸入元資料より)
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