【生産者】ジャン・マルク・ドレイヤー
【原産国・地方】フランス・アルザス
【タイプ】ロゼ
【ブドウ品種】ピノノワール40%、ピノグリ30%、オークセロワ30%
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml
色合いは若干濁りのある褐色がかったルビー色。ザクロ、クランベリー、アセロラ、グミの香り。ワインはピュアかつジューシーで凝縮した旨味とストラクチャーがあり、チャーミングな果実味をキュートな酸、収斂味のあるキメの細かいタンニンが引き締める！
収穫日は9月2日、3日、12日。収量は30〜40 hL/ha。残糖は2g/L以下の辛口！限りなく赤に近いロゼワイン！いつもは収穫のスタート時にピノノワールとピノグリを混ぜて仕込むのだが、2022年はそれぞれ別々に仕込み最後にアッサンブラージュした！キュヴェ名はピンポン（Ping Pong）のPingをPinkに変えロゼワインと掛け、また同時にPinot Noir、Pinot Grisの頭文字をピンポンに掛けている！SO2無添加！ノンフィルター！
（輸入元資料より）
