商品詳細

【カトリーヌ・リス】アルザス・リースリング ド・グレ・ウ・ド・フォルス2022(白)

販売価格: 5,335円(税込)

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商品詳細

【生産者】カトリーヌ・リス
【原産国・地方】フランス・アルザス
【タイプ】白
【ブドウ品種】リースリング
【アルコール度数】13%
【容量】750ml

色合いは透明感のあるレモン色。レモン、グレープフルーツ、白い花、タールの香り。ワインはピュアかつフレッシュで清涼感があり、透明感のあるレモンのような柑橘系のタイトなエキスにシャープな酸、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む!

収穫日は9月19日〜22日とブドウが早熟だった!収量は日照りにより35hL/haとやや減収だった!残糖は0.91g/L。2022年は前年同様に発酵に苦労した!畑は3つのコミューンのひとつReichsfeld村の北斜面に0.75haある。

ワイン名はde gré ou de force「否が応も」という諺に土壌Grès(グレローズ)とForce(力強さ)を掛けている!SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。ノンフィルター!

(輸入元資料より)
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