【生産者】カトリーヌ・リス
【原産国・地方】フランス・アルザス
【タイプ】赤
【ブドウ品種】ピノノワール
【アルコール度数】13％
【容量】750ml
色合いは透明感のあるルビー色。ザクロ、フランボワーズ、グロゼイユ、ヨードの香り。
ワインは豊潤かつチャーミングで明るく滑らかな果実味があり、繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！
収穫日は9月9日とブドウが早熟だった！収量は日照りが続いたにもかかわらず40hL/haと例年並みの量を確保できた！畑はEichhoffen村の所有で0.5haあり、村が畑を管理する若い生産者を公募し、それに見事に当選したリスが2019年から委託管理することとなった！
ワイン名は「風のように自由になる」という意味があり、ラベルのデザインには、公募当選に多大なる貢献を果たしたワイン生産者フィリップ・モレの趣味であるハングライダーが感謝の意を込めて描かれている！SO2はマロラクティック発酵後に20mg/L添加。ノンフィルター！
（輸入元資料より）
