Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 　 大分県産 大分三井
○精米歩合　60％
○酵母　 非公開
○Alc 15度
○日本酒度 非公開
○酸度 非公開
○醸造年度　R5BY

大分県で開発され、地元で愛されたお米「大分三井」。
大粒で栽培が難しいことから、昭和40年代に姿を消したこのお米を使い、大分でしか造れないお酒を造りたい。
ようやくお酒を仕込めるだけの量を収穫することができました。
気候、風土、仕込水、文化。
“大分”の全てが詰まった日本酒をご賞味ください。

（小松酒造場・六代目 杜氏　小松潤平）