【生産者】パトリック・ブージュ氏
【原産国・地方】フランス＞オーヴェルニュ＞サン・ジョルジュ・シュール・アリエ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ30%、シラー30％、カリニャン40%
【アルコール度数】13％
【熟成】500Lの古樽で12ヶ月
【容量】750ml
色合いは少し濁りのある深いガーネット。ダークチェリー、ドライプルーン、なめし革の香り。ワインはしなやかかつコクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりビターで繊細なタンニンが余韻を優しく引き締める！
収穫日は9月24日とブドウが晩熟だった。
収量は20 hL/ha平均。2020年はラストヴィンテージ！
買いブドウはラングドックのビオ生産者グザビエ・ルノワから！
ワイン名はTout ce qu'il y a dans les raisins（ブドウの中にある要素全て意味）を省略しTouskiと名付けている！コンセプトはモルよりも飲みごたえがあり長期熟成できるワイン！
SO2無添加！ノンフィルター！
（輸入元資料より）
