【生産者】レ・コステ（ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ氏）
【原産国・地方】イタリア・ラツィオ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】アレアーティコ主体、サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカーニコ
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml
【輸入元エヴィーノさんコメント】
ベースは 2020のリトロッツォロザート。
タンクひとつだけ 20g/L以上残糖があるまま醗酵が停止してしまったロット。
翌年の収穫・醸造の過程で、プレスしたリトロッツォロッソのヴィナッチャを加え、再醗酵を促したという奇抜なスタイルで生まれた赤。
アレアーティコ由来の香りの高さと心地よさ、サンジョヴェーゼやメルローの持つ旨味、そして何よりも飲み心地の良さには脱帽です。
