商品詳細

天穏 純米無濾過生原酒<R4BY>1.8L

販売価格: 3,025円(税込)

[在庫なし]

クール便(冷蔵): 220円 がかかります。

商品詳細

○原料米 麹米:奥出雲産五百万石 掛米:島根県産つや姫
○精米歩合 60%
○酵母 6号+7号+生酛
○Alc 16.8 度
○日本酒度 +7
○酸度 1.8
○生酒 
○醸造年度 R4BY

↓板倉酒造 小島杜氏コメント↓

生原第2弾です。米は前回同様に五百万石/つや姫60%です。今回の原酒は7号速醸に無添加生酛の原酒を混ぜています。生酛の方も米は同じ五百/つや姫です。
まだブレンドしていないので仕上がりはなんともいえませんが、生酛が混ざることで前回よりもスペックは増しています。気温も少し下がりクリアさが増すかもしれません。
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