Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 岩手県産 吟ぎんが 100%
○精米歩合　50％
○酵母　協会7号
○Alc 15度
○日本酒度 +8
○酸度 1.6
○無濾過加水火入れ
○2021年（R3BY）

岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を使用して、協会7号酵母にて仕込んだ純米吟醸のひやおろし。
口当たり柔らかく優しいタッチに、よえもんらしい旨味と酸味があります。
旨味がありつつも酸味が全体を引き締めることにより良いバランス感覚を保っているので食中酒として最適です。