Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】カッシーナ フォルナーチェ・モンテ ステーファノ ロエロ氏
【原産国・地方】イタリア・ピエモンテ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】ネッビオーロ
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml

1リットルボトル！
ネッビオーロ、樹齢 25 年~。果皮と共に約 5 日、野生酵母による醗酵を促す。
500L の木樽にて 12 か月の熟成。醸造過程で SO2 など一切添加を行わない。
ネッビオーロの果実感を尊重した、飲み心地重視の赤。

(輸入元エヴィーノさんコメント)