商品詳細

【ダミアン】カプリャ2016(白)750ml

販売価格: 5,643円(税込)

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商品詳細

【生産者】ダミアン・ポドヴェルシッチ氏
【原産国・地方】イタリア>フリウリ・ヴェネツィア ジューリア
【タイプ】白マセラシオン(オレンジ)
【ブドウ品種】シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア イストゥリアーナ
【アルコール度数】14.5%
【容量】750ml

シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジーア イストゥリアーナ、樹齢 30〜40 年。
収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮には多くの貴腐の恩恵を受けたブドウと腐敗果を徹底して選果を行う。除梗して果皮・種子と共に 3カ月、圧搾後、大樽にて 36 か月、瓶内にて 18 か月の熟成。

(輸入元エヴィーノさん資料より)
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